Mascarponés, epres pohárkrém
2015 máj 19

Hozzávalók: 

  • 25 dkg mascarpone
  • 5 dkg fehércsokoládé
  • 2-2,5 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 40 dkg eper
  1. A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk.
  2. A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot.
  3. Az eper felét összeturmixoljuk, (én villával nyomkodtam) 5 dkg porcukorral.
  4. Az eper másik felét feldaraboljuk.
  5. Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet.
  6. Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt!